
对象:咖啡爱好者
CSCA咖啡学院全能精英班-课程详情
一、中国精品咖啡市场需求:
2019年,中国咖啡消费市场在1000亿左右,在咖啡消费的细分市场中,现磨咖啡比例约为18%。虽整体占比仍不及速溶咖啡,但近几年却增速惊人,咖啡消费全球增速是2%,中国这一数字为15%。越来越多的消费者,尤其是年轻白领和中产消费者,他们对咖啡的消费观念和消费能力直接对标欧美日韩等发达国家,更倾向于选择现磨咖啡,带领中国精品咖啡消费市场从小众走向大众。
2018,年国民品牌瑞幸咖啡进入现磨咖啡市场,门店数量4000家。
2019年,加拿大知名现磨咖啡连锁品牌Tim Hortons进驻中国,拿到腾讯上亿元投资,目标10年在中国开业1500家门店。
2020年,疫情原因星巴克宣布永久关闭欧美百余家门店,而星巴克中国2020一季度在华收入逆势增长15%。星巴克在华门店数量4300家,2020目标继续开设500家新店。
全球大型咖啡连锁品牌和国际资本对中国现磨咖啡、精品咖啡消费市场未来的看好和投入,也意味着咖啡领域将存在持续和巨大的专业人才缺口和就业空间。同时,咖啡师队伍中素养全面、技能过硬的人才也将获得更多的就业机会和更丰厚的薪酬待遇。
二、CSCA精品咖啡学院《全能精英班》课程介绍
10天!0基础变身全能咖啡师(可获SCA中级证书)。全新升级的《全能精英班》主要针对零基础的咖啡爱好者/咖啡初学者专门打造的课程体系。




口碑评价
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匿名:从咖啡基础理论,到实操技巧、咖啡品鉴等等整个课程全面。授课老师王老师专业细致,讲课风趣幽默,会针对每个人不同的短板进行专门指导。