对象：
调酒创业班-课程详情
A.理论篇
1. 英式调酒与日式调酒及美式调酒的区别理论讲解；
2. 酒的定义与乙醇的物理性质理论讲解；
3. 酒精度数的表示方法与酿酒原理的理论讲解；
4. 酒的搭配分类与酒精含量的分类的讲解与识别；
5. 软饮的介绍与鸡尾酒辅料（预调酒、汽水、果汁、糖浆）的讲解与介绍；
6. 啤酒的产地、酿造工艺、分类、与饮用和服务讲解；
7. 六大基酒之金酒（GIN）的分类、及生产工艺与特点的讲解，产地介绍；
8. 六大基酒之伏特加（VODKA）的原料、特点与类型，产地的介绍；
9. 六大基酒之龙舌兰（TEQUILA）分类与等级和产地的介绍
10. 六大基酒之朗姆（RUM）的分类与产地理论讲解；
11. 六大基酒之威士忌（WHISKEY）苏格兰威士忌的种类与特点介绍，美国威士忌的分类与爱尔兰威士忌的讲解，加拿大威士忌的理论讲解；
12. 六大基酒之白兰地（BRANDY）讲解历史、酿制过程与年限标识；
13. 利口酒的种类介绍与识别
14. 红酒的级别讲解，存酒、醒酒、过酒、品酒的步骤与常识讲解；
15. 调酒的常识、概念、由来的理论讲解；
16. 鸡尾酒杯具的介绍、选用、与认识的理论讲解；
17. 调酒师的基本职业要求、素质要求、能力特征的介绍；
18. 调酒器具与设备的认识、运用、选购；
19. 酒吧、咖啡厅、水吧、开吧流程，收吧流程的讲解；
20. 盘点、管理制度、成本控制与吧台的管理；
21. 酒吧开店的环境设计与人事安排及运营管理的分析与介绍，制度的建立，营销管理等等；
22. 菜单内容设计与分析，设备及原材料的分析，采购的理论讲解；
23. 咖啡设备与物料的咨询服务；
B.实操篇
1．英国金酒，制作金汤力、螺丝钻等鸡尾酒；
2．欧美伏特加酒，制作螺丝刀、盐狗等鸡尾酒；
3．墨西哥特基拉酒，制作特基拉砰、特基拉日出等鸡尾酒
4．加勒比海朗姆酒酒，制作自由古巴、莫吉托等鸡尾酒；
5．苏格兰单一麦芽威士忌酒，制作成士忌苏打、教父等鸡尾酒；
6．美国、加拿大、爱尔兰、日本等国家威士忌酒，制作威士忌托蒂等鸡尾酒；
7．法国白兰地酒，制作白兰地热托蒂鸡尾酒
8．餐前、开胃酒，燃烧法国茴香酒，餐后、利乔酒，制作百利甜兑和牛奶；
9．冰球、冰心、异形冰的制作，鸡尾酒装饰的制作；
10．引导学员学习鸡尾酒故事由来与历史；
11．经典鸡尾酒配方的流程演示与制作；
12．玛格丽特(Margarita)、新加坡司令(Singapore Sling)、血腥玛丽(Bloody Mary)金菲士(Gin Fizz)、曼哈顿(Manhattan)、海岸(Sex on the Beach)、特基拉日出(Tequila Sunrise)、吉普森(Gibson)红粉佳人（Pink Lady）、曼哈顿（Manhattan）、侧车（Side Car）、螺丝钻（Screwdriver）长岛冰茶（Long Island Iced Tea)B-52轰炸机(B-52 Bombing)、自由古巴（Cuba Liberty）实操练习：汤姆可林（Tom Collins）、珊瑚礁（Coral Reef）琴蕾（Gimlet）、咸狗（Salty Dog）、干马天利（Dry Martini）、林堡坚尼Flaming （Lamborgnini）哈维撞墙（Harvey Wallbanger）、教父（God Father）、古典（Old Fashion）、银菲士（Silver Fizz）、黑俄罗斯（Black Russian）金菲斯（Gin Fizz）、青草蜢（Grasshopper）、威士忌酸（Whisky Sour）等等；
13．法式马天尼的创意制作（日本水晶鞋马天尼、清酒马天尼、莲花马天尼、果味马天尼、蛋糕马天尼、咖啡马天尼等等）；
14．鸡尾酒创意、鸡尾酒塔、渐变彩虹鸡尾酒的制作；
15．意大利花式热咖啡（意式摩卡、咖啡拿铁、维也纳咖啡、玛琪雅朵、抹茶拿铁、风味跳舞拿铁、摩卡奇诺、美式淡咖啡、薰衣草卡布奇诺的制作培训与练习；
16．纯品鸡尾酒咖啡（君度咖啡、爱尔兰咖啡、皇家咖啡、贵夫人咖啡、柏丽丝奶油咖啡）的制作培训与练习；
17．纯品冰咖啡制作（曼特宁、炭烧、巴西、哥伦比亚、摩卡、蓝山）；
18．夏季果味苏打（柠檬苏打、菠萝苏打、苹果苏打、彩色风味苏打、西瓜苏打、薄荷苏打、咖啡苏打、蔓越莓苏打）；
19．特调冰饮/无酒精式鸡尾酒（红色情深、椰林飘香、夏日飘雪、紫罗兰、青苹果乐园、甜蜜蜜）；
20．鲜榨果汁（苹果汁、柠檬汁、柳橙汁、西瓜子、芒果汁）；
21．保健养生果茶（巴黎香榭、黑森林、新鲜水果茶、雪梨菊花茶、枸杞红枣茶、桂圆红枣茶、芦荟养生茶、红糖生姜茶、）；
22．奶昔类：鲜果奶昔（木瓜奶昔、芒果奶昔、香蕉奶昔）；
23．冰沙雪葩类（柚子冰沙、芒果冰沙、草莓冰沙、生姜冰沙、红枣冰沙、摩卡冰沙、木瓜雪葩、香蕉雪葩、芒果雪葩、红豆绵绵冰、蓝莓鲜果泥）绵绵冰制作指导；
24．水果西米露的制作技术(芒果西米露、西瓜西米露、香蕉西米露、木瓜西米露）；
25．冰淇淋机的操作与制作方法；
26．硬冰淇淋:硬冰淇淋制作方法，硬冰淇淋机的选购方法，硬冰淇淋机器使用及维护保养，硬冰淇淋原料采购，干果冰淇淋，果仁冰淇淋，冰淇淋打球技巧；
27．花式果盘创意（水果雕花、西瓜皮草花、水果创意、水果搭配、豪华果盘制作）；
28．奶茶类（原味奶茶、木瓜奶茶、香草奶茶、哈密瓜奶茶、巧克力奶茶）；
29．海盐奶盖红茶，海盐奶盖绿茶，慕斯奶盖红茶，慕斯奶盖绿茶，奶盖抹茶，慕斯奶盖抹茶等；
口碑评价
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匿名：在杭州这明好小语种这里学习德语有一段时间了，首先就是这边的交通比较好，每天来这里的话比较的方便，这就是我喜欢来这里学习的原因，这边的环境也非常的好，很适合我们在这边学习，这边的话教室也有很多，大的也有小的也有，都是按班来分的，价格也不同，我报的是小班，价格什么的也很不算很贵，这边的话老师比较年轻，但是讲的是一口流利的德语，听着非常的舒服的那种，我的老师是个女的，讲课的方式很幽默，我非常喜欢听她的课。
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匿名：再过一年就要去德国留学了，可自己的德语真的很差都不能满足平常的对话。妈妈很上心，给我报了这里的辅导班，自己在这里学了几天后发现这里并没有自己想的那么枯燥，老师的讲课方式都很幽默风趣，很有意思，这样反而让那些抽象的知识变得更容易理解，记忆起来也很为方便。在学习上遇到什么问题可以直接问这里的老师，老师会耐心的一一做出解答。老师还会时常讲一些考试的应试技巧，我觉得这对我们帮助应该很大。自己在这里学习了一段时间，进步还是很大的。
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匿名：这边的环境挺好的，顾问老师也很不错，会细心的考虑我是要出国的，给我做了详细的课程规划，淼淼老师也很赞，法语教的很好，而且会分享法国的美食、美景给我们，真想赶紧学好法语，去法国走一走。
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匿名：出于兴趣，在这边学了法语，宁宁老师是个大美女，说话很温柔的，而且讲课很耐心的。有时候大家犯困的时候，老师就会给我们介绍法国风俗习惯，以及法国景点等等，调动大家的学习兴趣。而且我们这是小班，人不多，老师把每个人的学习进度都照顾到了。
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匿名：自己从小就跟向往德国，学习了法西斯的暴虐后，想去看看那个有个生机的国家，终于高考完了，可以出去旅游，可是爸妈说我语言不同不要我去，我就在网上咨询了明好，想说学点简单的可以用到的，然后这边环境特别好，教师也很专业，态度很好，非常有耐心，教你学语种的老师的口语是非常重要的，这些老师的口语都练得很标准，如果你哪个地方不好或者是读的不好，老师都会把你纠正错误，不用担心嘲笑自己的口语不好，因为风围特别融洽，也很容易让自己练就胆子大。
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匿名：明好教育是一家不错的语言培训机构，因为提升自己、对韩语比较感兴趣以及工作的需要，我早就想找一家好一点的语言培训机构学习韩语了，后来在同事和朋友的推荐下我找到了明好教育，我对这里的第一印象特别好，这里的前台接待人员特别有礼貌也十分有耐心，其次这里的教学环境很好，卫生很干净，学习氛围比较浓烈，老师上课教授课程的时候，课堂氛围很活跃，老师教授的内容逻辑清楚，容易理解。而且老师也比较认真负责，因为是语言类的学习，所以老师也会给留课下作业，等下次上课的时候会检查，如果不能完成就会有一个小惩罚，例如唱歌表演节目之类的。
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匿名：我前不久在他们家报名学习日语的，因为自身的工作需要，涉及到日常日语的使用，我来这里是一起工作的朋友推荐的，她在这里学习德语。怪不得朋友会推荐我来这里，我来到这里才发现，他们家真的是特别令我满意，首先这里的工作人员特别热情招呼我，积极询问我的需求，根据我的需要替我安排上课那些，对我的提问和担心也是一一解答，特别耐心亲切。他们这里的学习环境也很好，让人感觉很轻松，小班制上课，对我们学习更加有利，老师上课也很风趣幽默，上课的氛围很轻松，一点不死板，特别喜欢，值得推荐给大家！
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匿名：这里的服务态度很贴心，一开始我和同学去前台咨询日语的时候，顾问老师就很认真的给我们讲解了他们推出的课程，以及他们机构的特色教学。真的挺礼貌的，给人的感觉就是比较亲切我们报名的小班，就是她推荐的，学费很便宜，大约2000多左右，就能把日语基础学好了，她说这是有保证的，让我们很放心。老师们的教学都是比较新颖的，以前都是用的课件，现在改用新的教学模式，老师上的课程，微信上也有，如果你因为，家里有事或者什么没来上课，微信上也会有的，不怕耽误课程。
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匿名：教学环境很好，非常舒适，安静，上课的课程气氛很浓厚，我是网上咨询的，他们联系我，后来告诉我觉得老师讲课还是不错的 最先报名时还是有顾虑 所以跟着朋友试听了下效果非常好，然后就和朋友一起来学习了~
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匿名：我在这上过课，朋友介绍的，小语种很火的，我学的西班牙语，现在一个公司上班，算上绩效，每个月工资也不错，大学毕业之后找工作不太顺利，公司说要西班牙语翻译，朋友推荐我来这学，不得不说，朋友很靠谱，学成之后参加了实训，正好公司要我学西班牙语的，我就直接去了，现在很不错的，我对这很满意，无论是师资力量还是学习环境都很棒。
