
对象:
调酒兴趣班-课程详情
1.酒理的讲解、酒的搪化转换特性,分别阐述发酵、蒸馏、配制等酿造方法;
2.分析制作讲解:
3.英国金洒,制作金汤力、螺丝钻等鸡尾洒;
4.欧美伏特加酒,制作螺丝刀、盐狗等鸡尾酒;
5.墨西哥特基拉酒,制作特基拉砰、特基拉日出等鸡尾酒;
6.加勒比海朗姆酒酒,制作自由古巴、莫吉托等鸡尾酒;
7.苏格兰单一麦芽威士忌酒,制作成士忌苏打、教父等鸡尾酒:
8.讲解美国、加拿大、爱尔兰、日本等国家威士忌酒,制作威士忌托蒂等鸡尾酒;
9.法国白兰地酒,制作白兰地热托蒂鸡尾酒
10.学习英式日式调酒师专业倒酒手法.
红粉佳人(Pink Lady)、曼哈顿(Manhattan)、环游世界(Around the World)
侧车(Side Car)、螺丝钻(Screwdriver)长岛冰茶(Long Island Iced Tea)
B-52轰炸机(B-52 Bombing)、自由古巴(Cuba Liberty)、浪漫鸡尾酒(XYZ)
奥林匹克(Olympic ) 、汤姆可林(Tom Collins)、珊瑚礁(Coral Reef)
琴蕾(Gimlet)、卡萨布兰卡(Casablanca)、咸狗(Salty Dog)、
干马天利(Dry Martini)、林堡坚尼Flaming (Lamborgnini)
哈维撞墙(Harvey Wallbanger)、蓝鸟|(Blue Bird)、黄金梦(Golden Dream)
11.引导学员识别众多酒及合理储存;
12.引导学员认知精美鸡尾酒的搭配。
13.引导学员自创鸡尾酒搭配;
14.引导学员自创鸡尾酒颜色与口味。




口碑评价
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方吨:自己家里是开面包店的,我就想到专业的学校学习一下,在京麦缘学习了差不多一个月的时间,感觉收获了很多,学习了很多新的思路。
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蒋譬腭:自己家里开面包店的,我就想到专业的学校学习-下,在京麦缘学习了差不多-个月的时间,感觉收获了很多,学习了很多新的思路。